Business is booming.

Cách Làm Thạch Socola Siêu Ngon Chỉ Với 4 Nguyên Liệu

0
Cách Làm Thạch Socola Siêu Ngon Chỉ Với 4 Nguyên Liệu

Xem công thức
Xem video
In công thức

Món thạch sô cô la ngày nay siêu dễ làm nên bạn có thể ăn không hoặc cho vào sữa, trà sữa. Trông không đẹp lắm nhưng hãy tin tôi là nó rất ngon

Xem thêm:

  1. Cách Làm Bánh Oreo Socola Siêu Ngon Chỉ Với 3 Nguyên Liệu
  2. Cách làm bánh churros sốt socola ngon không cần lò nướng
  3. Cách làm nama chocolate chỉ với 3 nguyên liệu
  4. Cách làm chocolate truffle từ cacao và sữa đặc
  5. Cách làm bánh nướng xốp sô cô la trà đen siêu hấp dẫn

Công thức làm thạch sô cô la 4 thành phần

Công thức làm thạch socola này mình biên tập lại từ kênh youtube Nino’s Home. Các công thức nấu ăn tôi đều tìm kiếm trên mạng và sửa đổi cho hợp khẩu vị, tôi không phải là người đầu tiên trên thế giới làm món này.

  • 500ml sữa tươi không đường
  • 100g đường
  • 7 g bột thạch giòn (bột thạch)
  • 150 g sô cô la đen (tăng giảm tùy theo khẩu vị)
Mua trên Shopee
Mua từ Lazada

Cách làm thạch sô cô la chỉ với 4 nguyên liệu

Đầu tiên, mình cho 500ml sữa tươi không đường và 100g đường vào chảo. Sau đó là bột thạch JINCY 7g, là bột thạch JUNE, trên bao bì có ghi là bột agar nhé mọi người. Mọi thứ đều có ở chợ hoặc siêu thị. Khi nó hoàn thành, tất cả mọi người đều khuấy động. Để 15 phút cho bột agar nở ra.

Cách làm thạch socola chỉ với 4 nguyên liệu - Ảnh 4

Trong thời gian này tôi sẽ cắt sô cô la, tôi sẽ sử dụng 150g sô cô la. Mọi người có thể thêm bớt tùy theo khẩu vị của mình. Nếu ai đó muốn đắng hơn có thể cho thêm một chút cacao. Hoặc ai không muốn có thể dùng socola sữa. Hoặc mọi người có thể mua những viên sôcôla hình cúc áo nhỏ này. Không cần phải chặt chém như tôi cho đỡ mệt

Cách làm thạch socola chỉ với 4 nguyên liệu - Ảnh 2

Bây giờ mình sẽ cho nó vào nồi sữa lúc nãy, vặn bếp ở mức trung bình-thấp. Sau đó mình sẽ nấu, khuấy liên tục nhé mọi người. Làm như vậy sữa sẽ không bị cháy đáy vì sữa bị khét hoặc dễ bị cháy khét. Đồng thời, sô cô la cũng tan chảy. Tôi sẽ nấu cho đến khi hỗn hợp sôi và tiếp tục khuấy thêm 3-5 phút nữa thì tắt bếp.

Đổ vào khuôn và để nguội. Mình cho vào khuôn này và tìm hiểu trên mạng cách cắt sao cho đẹp mắt, nhưng thật ra mọi người nên đổ vào khuôn lớn, cho thạch socola dễ cắt.

Cách làm thạch socola chỉ với 4 nguyên liệu - Ảnh 1

Khi hỗn hợp đã nguội, mọi người cho vào tủ lạnh từ 2 đến 3 tiếng cho đông lại hoàn toàn là có thể ăn được.

Và cách làm thạch sô cô la, siêu đơn giản phải không nào? Mọi người có thể cắt thạch socola thành từng lát vừa ăn, hoặc cắt nhỏ xíu mại thả vào sữa hay trà sữa đều rất ngon. Thoạt nhìn không đẹp mắt, nhưng rất ngon. Món thạch sô cô la này rất dễ chế biến và hầu như ai cũng yêu thích.

Cách làm thạch socola chỉ với 4 nguyên liệu - Ảnh 3

Cắn một cái là hơi giòn đấy mọi người, nhưng tan ngay. Hương vị sô cô la mạnh mẽ. Vị ngọt vừa phải, nhưng thơm. Nếu bạn là một tín đồ của sô cô la, bạn phải thử món thạch sô cô la này.

Cách làm thạch socola chỉ với 4 nguyên liệu - Ảnh 3

pinit

In công thức

Cách Làm Thạch Socola Siêu Ngon Chỉ Với 4 Nguyên Liệu



Cấp độ khó :

Người mới bắt đầu






Giờ nấu ăn
10 phút


Tạm ngừng
105 phút


Tổng thời gian
1 giờ 55 phút




Phần ăn:

2



Gia vị tốt nhất:

Thích hợp quanh năm

Mô tả

Cách Làm Thạch Socola Siêu Ngon Và Siêu Dễ Tại Nhà Chỉ Với 4 Nguyên Liệu

Công thức làm thạch sô cô la 4 thành phần


Thành phần thạch sô cô la





Hướng dẫn

Video

Tắt
Thắp sáng lên

Cách làm thạch sô cô la chỉ với 4 nguyên liệu

  1. Trộn sữa với bột thạch

    1. Cho 500ml sữa tươi không đường, 100g đường và 7g bột thạch giòn vào nồi.
    2. Trộn đều và để 15 phút cho bột agar nở ra.

    Cách làm thạch socola chỉ với 4 nguyên liệu - Ảnh 4

    Bột thạch giòn trên bao bì ghi là bột agar, có bán ở hầu hết các siêu thị

  2. sô cô la nóng chảy

    1. Cắt nhỏ 150g socola rồi cho vào lọ bột thạch ở trên.
    2. Vặn lửa vừa – nhỏ, vừa nấu vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sôi, khuấy thêm 3-5 phút rồi tắt bếp.
    3. Đổ hỗn hợp sô cô la vào khuôn và cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng

    Cách làm thạch socola chỉ với 4 nguyên liệu - Ảnh 1

Từ khóa:
Thạch sô cô la, Thạch sô cô la, Món tráng miệng ngon
Tệp được lưu tại:
ChocolateNino’s HomeJelly

Leave A Reply

Your email address will not be published.