Business is booming.

Khám phá thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi của viện dinh dưỡng

0
Khám phá thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi của viện dinh dưỡng

Xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi là một trong những việc quan trọng mà cha mẹ không nên xem nhẹ. Đây được coi là “yếu tố vàng” để bé tăng cân đều và khỏe mạnh.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 6 tháng tuổi đã có thể bắt đầu hành trình ăn dặm. Mẹ nên cho bé ăn dặm các loại thức ăn dặm từ ngọt, loãng đến đặc… Khi bé lớn lên, nhu cầu ăn đặc của bé tăng lên, vì vậy thực đơn hàng ngày cần đa dạng và giàu chất dinh dưỡng. Ở giai đoạn này, mẹ nên chuẩn bị kỹ càng cho bé yêu của mình, đặc biệt là khi bé 8 tháng tuổi.

Vậy thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi gồm những gì? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp mẹ xây dựng thực đơn ăn dặm khoa học, phù hợp với sự phát triển thể chất và trí tuệ của bé.

Dinh dưỡng trong thực đơn ăn dặm của bé 8 tháng tuổi

Như đã nói ở trên, khi bé bước sang tháng thứ 8, nhu cầu dinh dưỡng bắt đầu tăng lên đáng kể. Mỗi ngày, bé nên nạp ít nhất 500 ml sữa, cũng như 2-3 bữa bột / cháo. Với hàm lượng dinh dưỡng này, bữa ăn dặm dần trở thành bữa ăn chính giúp trẻ phát triển toàn diện. Xen kẽ với bữa ăn chính là các bữa phụ, một số loại thực phẩm mẹ có thể bổ sung cho bé như sữa chua, hoa quả, váng sữa…

Khám phá thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi của viện dinh dưỡng
Dinh dưỡng trong thực đơn ăn dặm của bé 8 tháng tuổi

Về chế độ ăn hàng ngày, mẹ bắt buộc phải bổ sung đầy đủ 4 nhóm thực phẩm gồm: Vitamin, protein, khoáng chất, carbohydrate, lipid … Tương ứng với nhóm thực phẩm này, mẹ cần bổ sung tôm, cá, gạo. , mỡ, rau xanh… Tất cả đều được xay nhuyễn vì lúc này hệ tiêu hóa của bé còn non nớt và chưa hoàn thiện.

Ngoài việc cho bé ăn cháo thịt, cá, cháo… mẹ nên duy trì hàm lượng rau xanh, hoa quả trong thực đơn hàng ngày. Bởi vì, trong những thực phẩm này có chứa các chất dinh dưỡng giúp trẻ 8 tháng tuổi khỏe mạnh và phát triển như vitamin A, chất xơ, vitamin C, chất đạm… Các mẹ cần hiểu rõ về các nguồn dinh dưỡng này để bổ sung vào bữa ăn cho bé nhé!

Một số thực đơn dinh dưỡng cho bé 8 tháng tuổi

Cháo đậu phụ nấu cà chua

Nguyên liệu:

  • Bột gạo hoặc cháo trắng.
  • Cà chua.
  • Đậu hũ non.
  • Dầu ăn.

Chế tạo:

  • Xay nhuyễn cà chua để lấy nước cốt.
  • Luộc chín đậu phụ non rồi tán nhuyễn.
  • Cho cháo trắng hoặc bột gạo tẻ vào, trộn với nước cà chua, đậu phụ non.
  • Cho lên bếp đun sôi sau đó cho dầu ăn vào, đổ ra bát và cho bé thưởng thức.

Cháo thịt nấm rơm

Nguyên liệu:

  • Nấm rơm cắt nhỏ.
  • Thịt lợn băm nhỏ.
  • 01 bát cháo trắng.

Chế tạo:

  • Xào thịt lợn hoặc nấu cháo trắng.
  • Khi thịt chín thì cho nấm rơm vào nấu cùng, khi thịt chín thì tắt bếp.
  • Trộn đều cháo trắng, thêm dầu ăn và gia vị là bé có thể ăn được ngay.

Cháo tôm nấu cải bẹ trắng

Nguyên liệu:

  • 01 bát cháo trắng.
  • Băp cải trăng.
  • 04 con tôm.
  • Thêm gia vị cho.

Chế tạo:

  • Bắp cải trắng rửa sạch, tán nhuyễn.
  • Tôm lột vỏ, bỏ gân đen ở lưng và bụng sau đó tán nhuyễn.
  • Cho tôm vào xào, sau đó cho bắp cải trắng vào nấu cùng.
  • Trộn đều với cháo trắng và gia vị, khi chín thì tắt bếp đổ ra bát cho bé ăn.

Cháo thịt lợn nấu bí đao

Nguyên liệu:

  • 01 suất cháo trắng.
  • Nghiền nát.
  • Thịt lợn băm nhỏ.
  • Dầu ăn.
    Cháo thịt lợn nấu bí đao
Cháo thịt lợn nấu bí đao

Chế tạo:

  • Thực đơn cho bé 8 tháng tuổi này thực hiện khá đơn giản. Chỉ cần gọt vỏ bí, nạo lấy phần thịt bí và thái nhỏ.
  • Xào thịt bằm với bí đao, cho ít nước vào nấu cùng.
  • Khi thịt và bí chín mềm thì cho cháo và gia vị vào.
  • Nấu khoảng 5 phút, thêm dầu ăn và gia vị là bé có thể thưởng thức ngay.

Cháo giò heo

Nguyên liệu:

  • 01 bát cháo trắng.
  • Cải ngọt.
  • Thịt lợn.
  • Dầu ăn, gia vị.

Chế tạo:

  • Đun sôi thịt lợn, sau đó cho rau mùi thái nhỏ vào nấu cùng.
  • Cho cháo trắng lên bếp đun sôi với chút nước rồi cho gia vị vào sau đó cho thịt và các loại rau củ vào nấu mềm.
  • Cuối cùng đổ ra bát, đĩa để nguội rồi cho bé thưởng thức.

Cháo cá nấu cà rốt

Nguyên liệu:

  • 01 bát cháo trắng.
  • Cà rốt.
  • Cá tươi.
  • Thêm gia vị cho.

Chế tạo:

  • Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, luộc chín.
  • Thịt cá luộc hoặc hấp chín, bỏ xương và cắt nhỏ.
  • Đun sôi cháo trắng với một ít nước, cho cà rốt và cá vào nấu cùng.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn, đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, trút ra đĩa và thưởng thức.

Cháo trứng dưa leo

Nguyên liệu:

  • 01 bát cháo trắng.
  • Dầu.
  • Lòng đỏ trứng.
  • Dầu ăn, nước mắm.
Cháo trứng dưa leo
Cháo trứng dưa leo

Chế tạo:

  • Thịt lợn luộc chín, tán nhuyễn rồi rây qua lưới.
  • Trứng gà luộc chín, bỏ vỏ, lấy lòng trắng trứng, chỉ lấy lòng đỏ rồi tán nhuyễn.
  • Cho cháo trắng vào nấu với nước ấm, khi sôi thì đổ dưa chuột, trứng gà đã tán nhuyễn vào khuấy đều.
  • Đợi sôi rồi nêm nước mắm, dầu ăn là xong.
  • Mẹ chỉ cần múc cháo ra đĩa, đợi cháo nguội rồi cho bé thưởng thức.

Cháo yến mạch, thịt bò và bí đỏ

Nguyên liệu:

  • 3 thìa yến mạch.
  • 50g thịt bò.
  • Bí đỏ.
  • Phô mai.
  • Dầu ăn, gia vị, tỏi.

Chế tạo:

  • Ngâm yến mạch trong nước 15 phút để yến mạch nở ra.
  • Thịt bò rửa sạch qua nước, cắt miếng vừa ăn và thái nhỏ.
  • Bí đỏ cũng gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Cho thịt bò và bí đỏ vào xào cùng.
  • Đổ bột yến mạch vào nấu với nước, đến khi sôi thì cho các nguyên liệu trên vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn, đun sôi trở lại thì tắt bếp.

Mì nấu thịt, bí xanh

Nguyên liệu:

  • đêm.
  • Quả bí.
  • Thịt băm.

Chế tạo:

  • Luộc mì vừa chín tới thì cho thịt bằm và bí ngòi xay nhuyễn vào nấu cùng.
  • Khi thịt chín mềm, nêm thêm chút gia vị để kích thích vị giác cho bé.
  • Trong khi ăn, mẹ trộn một chút dầu ăn là có thể sẵn sàng.
Lưu ý khi mẹ xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi
Lưu ý khi mẹ xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi

Lưu ý khi mẹ xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi

Ngoài việc quan tâm đến thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi, mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau để bé luôn cảm thấy ngon miệng trong mỗi bữa ăn.

  • Mẹ thường xuyên thay đổi thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi. Tốt hơn hết mẹ nên xây dựng thực đơn ăn dặm hàng tuần, để không bị lặp món. Đặc biệt hàng ngày, ăn những gì bạn nấu. Bởi lẽ, nếu chỉ dùng một món từ sáng đến tối, hâm đi hâm lại nhiều lần không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn mà còn khiến chất dinh dưỡng mất đi.
  • Ngoài ra, việc lặp đi lặp lại cùng một món ăn nhiều lần sẽ khiến bé cảm thấy ngán và sợ hãi mỗi khi mẹ cho bé ăn. Các mẹ nên lên kế hoạch thực đơn ăn dặm sao cho đủ 4 thành phần dinh dưỡng là tinh bột, vitamin, chất béo và chất đạm. Ngoài thịt, cá, mẹ nên bổ sung thêm rau xanh, hoa quả để cung cấp đủ năng lượng cho bé.
  • Đặc biệt, ngoài thực đơn khoai tây chiên giòn cho trẻ 8 tháng tuổi mà chúng tôi đề xuất ở trên, các mẹ vẫn nên cho bé uống sữa ngoài, ăn phô mai, sữa chua, váng sữa… vì đây là những thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho bé. giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất và trí tuệ.

Trên đây là một số thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi theo viện dinh dưỡng mà mẹ tuyệt đối không nên bỏ qua. Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn đóng vai trò quan trọng giúp con bạn khỏe mạnh và thông minh.

Leave A Reply

Your email address will not be published.